Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

2001.06a
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Pages.95-95
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2001

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)

권호 표지

한국산 삽주(Atractylodes japonica Koidz.) 잎으로부터 항산화 물질의 분리

김영찬 (경북대학교 식품공학과) ;
성윤정 (경북대학교 식품공학과) ;
김미연 (경북대학교 식품공학과) ;
정신교 (경북대학교 식품공학과)

Published : 2001.06.01

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Abstract

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