한국생물공학회:학술대회논문집
- 한국생물공학회 2000년도 추계학술발표대회 및 bio-venture fair
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- Pages.579-582
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- 2000
Developement of novel enzyme system for production of enantiomerically pure ${\beta}-amino$ acids : Kinetic resolution of racemic 3-amino-n-butanoic acid using transaminase from Alcaligenes denitrificans Y2k-2
- 발행 : 2000.11.09
초록
(R,S)-3-amino-n-butanoic acid에 대한 광학분할 능력이 우수한 균주 Alcaligenes denitrificans Y2k-2를 토양으로부터 분리하였다. 광학분할 반응에 관계하는 효소는 트랜스아미나제로 추정되며, 아민 수용체에 대한 특이성에서 크기가 작을수록 반응성이 높아지는 경향이 있다. pyruvate에 의한 기질저해 현상이 나타나는데, 효율적인 생산 체계를 갖추기 위해서 이 문제를 해결할 필요가 있으며 현재 효소의 정확한 특성을 파악하기 위한 실험을 진행 중이다.
(R,S)-3-amino-n-butanoic acid
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