Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference (한국어업기술학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Fisheries and Ocean Technology (한국수산해양기술학회)
권호 표지

까나리 발육단계에 따른 이석의 형태 변화

  • 김영혜 (국립수산진흥원 남해수산연구소) ;
  • 강용주 (부경대학교 해양생물학) ;
  • 류동기 (군산대학교 양식학) ;
  • 장대수 (국립수산진흥원 남해수산연구) ;
  • 김용민 (국립수산진흥원 남해수산연구소)
  • Published : 2000.10.01
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Abstract

어류의 이석에 나타나는 불투명대와 투명대가 교대로 형성되는 원인을 살펴보면, 연륜은 섭이량, 산란 및 월동에 의한 기호로서 어류의 생활주기인 계절변동과 깊은 관계가 있다(전중, 1985). 이석의 구조는 탄산칼슘(CaCo3)의 결정체와 유기물질로 구성되어 있는데 경골어류에서 탄산칼슘의 결정체는 aragonite이고, 유기물질은 otolin이라 불리는 단백질이다. (중략)

Keywords