한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)
- 한국축산식품학회 1999년도 심포지움 및 제24차 추계학술발표회
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- Pages.121-121
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- 1999
난황의 Cholesterol 제거에 사용한 ${\beta}-cycoldextrin$ 의 재활용 방안
- 발행 : 1999.10.21