한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)

한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
권호 표지

타조육의 이화학적 성질 및 특성

  • 김세일 (건국대학교 동물자원 연구센터) ;
  • 민상기 (건국대학교 동물자원 연구센터)
  • 발행 : 1999.06.04
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

키워드