Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)
- 1999.04a
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- Pages.97-110
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- 1999
콩 품종이 두유 유산발효 특성 및 제품 품질에 미치는 영향
- Son, Yeong-Gu ;
- Son, Jong-Rok ;
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Hwang, Jong-Jin
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Kim, Seon-Lim
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- Kim, Gi-Jong ;
- Lee, Chun-Gi ;
- Song, Jin
- 손영구 (농촌진흥청 작물시험장) ;
- 손종록 (농촌진흥청 작물시험장) ;
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황종진
(농촌진흥청 작물시험장)
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김선림
(농촌진흥청 작물시험장)
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- 김기종 (농촌진흥청 작물시험장) ;
- 이춘기 (농촌진흥청 작물시험장) ;
- 송진 (농촌진흥청 작물시험장)
- Published : 1999.04.01
Abstract
Keywords