Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)
- 1998.05a
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- Pages.181-181
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- 1998
산패된 미강를 급여한 돈육과 계육의 냉동저장중 지방산화 비교
- Lee, Seong-Gi ;
- Chae, Byeong-Jo ;
- Lee, Gyu-Ho ;
- Kim, Seung-Tae ;
- Han, Jeong-Hui ;
- Gwon, Sun-Cheon ;
- Gang, Chang-Gi
- 이성기 (강원대학교 축산가공학과) ;
- 채병조 (강원대학교 사료생산공학과) ;
- 이규호 (강원대학교 사료생산공학과) ;
- 김승태 (강원대학교 축산가공학과) ;
- 한정희 (강원대학교 축산가공학과) ;
- 권순천 (강원대학교 사료생산공학과) ;
- 강창기 (강원대학교 축산가공학과)
- Published : 1998.05.22
Abstract
Keywords