한국축산식품학회:학술대회논문집
(Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)
한국축산식품학회 1997년도 임시총회 및 제20차 추계학술발표회
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Pages.156-156
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1997
한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
SFE(Supercritical Fluid Extraction)에 의한 난황분중의 콜레스테롤 제거
유익종
(한국식품개발연구원) ;
김현수
(한국식품개발연구원) ;
박우문
(한국식품개발연구원) ;
전기홍
(한국식품개발연구원)
Yu, Ik-Jong
;
Kim, Hyeon-Su
;
Park, U-Mun
;
Jeon, Gi-Hong
발행 : 1997.11.14
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