한국축산식품학회:학술대회논문집
(Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)
한국축산식품학회 1997년도 임시총회 및 제20차 추계학술발표회
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Pages.127-127
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1997
한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
비피더스균을 첨가한 시판 발효유의 음용효과 비교
류병희
(성균관대학교 낙농공학과) ;
조수현
(성균관대학교 낙농공학과) ;
하상우
(성균관대학교 낙농공학과) ;
박기문
(성균관대학교 낙농공학과) ;
강국희
(성균관대학교 낙농공학과)
Ryu, Byeong-Hui
;
Jo, Su-Hyeon
;
Ha, Sang-U
;
Park, Gi-Mun
;
Gang, Guk-Hui
발행 : 1997.11.14
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