Prediction of Rice Milling Ratio by VisibleNear-Infrared Spectroscopy

가시광선/근적외선을 이용한 쌀의 정백수율 예측

  • 김재민 (성균관대학교 생물기전공학과) ;
  • 민봉기 (한국식품개발연구원 쌀 연구사업단) ;
  • 최창현 (성균관대학교 생물기전공학과)
  • Published : 1997.06.01