한국축산식품학회:학술대회논문집
(Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)
한국축산식품학회 1996년도 제17차 정기총회 및 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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Pages.22-23
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1996
한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
저지방 소시지 제조기술
정승희
(제일제당주식회사 육가공냉동상품개발팀)
Jeong, Seung-Hui
발행 : 1996.06.14
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