한국식품저장유통학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference)
- 한국식품저장유통학회 1996년도 정기총회 및 제9차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
- /
- Pages.27-27
- /
- 1996
칼슘과 Galactose처리에 따른 감과실의 에틸렌 생성량 및 효소 활성의 변화
- Kim, Mi-Hyeon (Dept.of Food and Nutrition, Yeungnam University) ;
-
Sin, Seung-Ryeol
(Kyung San University)
- 발행 : 1996.10.01