Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

고구마 품종별 고구마 줄기 즙의 성분함량

  • 김종대 (전남대 식품공학과) ;
  • 이종욱 (전남대 식품공학과, 농촌진흥청 목포시험장,전남대 식품공학과)
  • Published : 1996.04.01
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