Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

우육에서의 대두유, Lysozyme, 비타민 E의 미생물 억제효과와 육색에 미치는 영향

  • 강종옥 (단국대학교 농과대학 축산학과) ;
  • 안우진 (단국대학교 농과대학 축산학과)
  • Published : 1995.11.10
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