반결구상추의 무기양분흡수와 생육에 대한 양액내 $NO_3^- :NH_4^+$ 비율과 칼슘농도의 영향

Effect of $NO_3^- :NH_4^+$ Ratio and Calcium Concentration on Mineral and Growth Nutrient Content of Lactuce sativa var. capitata

  • 조영렬 (서울시립대학교 문리과대학 환경원예학과)
  • 발행 : 1995.04.01

초록

상추는 세계에서 가장 많이 재배되는 샐러드용 채소이다. 특히 반결구상추는 유럽을 중심으로 재배되고 있고, 최근에 독특한 향기와 샐러드로서 품질이 우수하여 수경재배 또는 식물공장에서 재배가 급속히 늘고 있다. 반결구상추는 서늘한 기후를 좋아하는 채소로서 고온기 재배는 품질이 떨어지고 tipburn과 같은 생리장해가 많이 나타난다고 알려져 있다. 특히 수경재배에서는 토양재배보다 생육이 다른 관계로 Ca결핍과 같은 장해가 많이 나타나 상품화율이 현저히 떨어지게 된다. (중략)

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