Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference (한국미생물생명공학회:학술대회논문집)
- 1975.07a
- /
- Pages.110.2-110
- /
- 1975
제품간장의 저장에 관한 연구(제1보) 온도 및 보존상태를 달리한 제품간장 저장 중의 일바성분의 변화 및 미생물의 동태
Abstract
성분이 동일한 완제품간장을 3
Keywords
성분이 동일한 완제품간장을 3