• Title, Summary, Keyword: 제주도

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Studies on the Leaching and absorption characteristics of the nutrient element in Cheju Scoria (제주 송이배지의 양분 탈흡착 특성에 관한 연구)

  • 이신찬;김양록;양상호;황재종;강호준;허태현;현승원;정순경
    • Proceedings of the Korean Society for Bio-Environment Control Conference
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    • pp.57-60
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    • 1997
  • 양액재배용 고형배지로서 Rockwool 이나 Perlite둥이 사용되고 있다. 이는 농가 경제적 부담이 클 뿐만 아니라, 사용후 폐기시에도 환경보존의 문제점이 있다. 양액재배용 고형배지로 활용할 경우 공극이 많아 가볍고 수분 보유량과 통기성이 좋은 이점도 있으나 화산쇄설물의 일종으로 양분을 흡착하거나 송이가 함유하고 있는 성분들을 방출하는 특성이 있는 것으로 예상되나 확실한 조사가 되어있지 않다. (중략)

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제주도에 분포하는 불가사리의 포식습성에 관한 연구

  • 고형범;김보영;홍성완;김판석;강봉조
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • pp.83-84
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    • 2001
  • 우리나라 연안 해역의 공동어장과 패류양식장에 서식하는 굴, 가리비, 반지락등 유용 조개류를 무차별 포식하는 불가사리는 패류양식 어민에게는 해적생물이라 불리우져, 이들을 퇴치하기 위한 대대적이고 적극적인 포획작업이 이루어지고 있다. 제주도의 경우도 마을 어장의 주요수산물인 전복, 소라, 오분자기등의 자원보존을 위한 불가사리 제거작업을 실시함과 동시에, 자원조성을 위한 종패 살포를 지속적으로 실시하고 있다. (중략)

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제주도 연안 갈치 채낚기의 연속식 자동어구 어법 개발 4. 자동식 채낚기 어구의 해상실험

  • 박용석;서익조;오승훈;이창헌;정용진;서두옥
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • pp.55-56
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    • 2001
  • 제주도 근해는 대마난류, 황해 난류, 황해 냉수, 한국 남ㆍ서해 연안수, 중국대륙 연안수 등이 출현하여 이질 수괴들이 시기와 계절별로 복잡한 해황을 형성하여 갈치, 고등어, 오징어, 삼치 등을 어획하는 좋은 어장을 이루고 있다. 제주도 연근해에서는 소형선박으로 수동식 채낚기 어구와 선상 집어등으로 갈치를 유집하여 어획하고 있으나, 많은 선원, 수입산 냉동미끼, 대출력의 선상 집어등 등 조업경비의 지출이 심하여 생력화 된 자동식 채낚기 어구 개발이 절실하게 요구되고 있다. (중략)

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명사취재 - 우근민 제주도지사

  • KOREA ASSOCIATION OF HEALTH PROMOTION
    • 건강소식
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    • v.23 no.9
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    • pp.2-6
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    • 1999
  • 우근민(禹瑾敏) 제주도 지사는 무척 바쁜 일상을 보내고 있는 사람 중의 하나다. 그의 사무실에는 도지사를 만나기 위해 찾아온 각계각층의 도민들로 가득하다. 한 번 쯤은 싫은 얼굴을 할 법도 한데, 잠시라도 우지사의 얼굴에서 밝은 웃음이 지워지는 일은 없다. 제주도의 발전과 도민의 복지를 위해서라면, 그래서 도민 모두에게 기쁨을 줄 수 있는 일이라면 어떤 것이라도 하겠다는 각오가 된 우지사. 평생을 제주도와 함께 해 온 우지사의 각별한 제주도 사랑이 수많은 사람들을 매일 만나면서도 힘찬 웃음을 잃지 않게 하는지도 모를 일이다. 확실한 것은 그의 그 각별함이, 2천년대를 앞두고 국제자유도시로서의 제주도, 풍요로 가득한 제주도 건설을 위한 계획의 추진을 가시화하고 있다는 사실이다.

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KAPE연구 - 제주흑돼지와 제주일반돼지의 도체등급, 육질 및 물성 특성 비교

  • Jeong, Ui-Heon
    • KAPE Magazine
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    • pp.21-23
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    • 2017
  • 본 연구는 식품제조산업 현장에서 원료육으로 많이 사용되는 제주산 돼지고기 중 제주흑돼지가 제주일반돼지에 비해서 돼지도체 등급판정 기준에 의한 비교시 높은 등급이 나오지 않음에도 불구하고 가격이 높게 나오는 현상에 대한 원인을 규명하고자, 제주흑돼지와 제주일반돼지를 구입하여 도체상태의 육질 특성과 정육상태에서의 물성특성을 조사하였다. 도체상태에서 제주흑돼지는 제주일반돼지에 비해 육색의 적색도는 유의적으로 높았다. 돼지고기 정육의 물성을 조사하기 위해 제주흑돼지와 제주일반돼지 중 도체중량이 유사한 도체를 선별하여 분석하였다. 돼지 껍데기에 대한 물성을 조사한 결과 제주흑돼지와 제주일반돼지에서 차이점은 탄력성(springness), 응집성(cohesiveness), 탄성(Resilience)에 유의적인 차이가 있었고, 돼지 생육에 있어서는 탄력성(springness), 응집성(cohesiveness), 탄성(Resilience)에서 유의적인 차이점을 보였다. 이상의 결과를 종합해 볼 때 식품제조 원료로써 제주산 돼지고기를 구매할 때 제주흑돼지는 제주일반돼지에 비해서 도체상태에서 육색의 적색도가 유의적으로 높고, 돼지고기 껍데기와 고기의 탄력성(springness)이 높고, 응집성(cohesiveness), 탄성(Resilience)에서는 낮은 값을 나타냈다. 따라서 생육상태에서 식품제조 원료육으로 돼지고기를 구매할 때 물성항목이 품질평가에 중요한 지표로 활용할 수 있을 것으로 판단된다.

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