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Holstein 젖소에서 조사료 급여 수준이 유방크기, 호르몬 및 산유특성에 미치는 영향: 육성기부터 비유기까지

Effects of Forage Feeding Levels on the Udder Volume, Serum Hormone Level and Lactation Characteristics in Dairy Cows: From Growing to Lactating Phase

  • 이병우 (강원대학교 수의과대학 및 동물의학종합연구소) ;
  • 수비 수가탄 (강원대학교 동물생명과학대학) ;
  • 나레시 쿠마 싱 (강원대학교 동물생명과학대학) ;
  • 윤세형 (국립축산과학원 초지사료과) ;
  • 윤병일 (강원대학교 수의과대학 및 동물의학종합연구소)
  • Lee, Byung-Woo (Colleges of Veterinary Medicine and Institute of Veterinary Science) ;
  • Sugathan, Subi (Animal Life Science, Kangwon National University) ;
  • Singh, Naresh Kumar (Animal Life Science, Kangwon National University) ;
  • Yoon, Sei-Hyung (Grassland & Forage Division, National Institute of Animal Science) ;
  • Yoon, Byung-Il (Colleges of Veterinary Medicine and Institute of Veterinary Science)
  • 투고 : 2013.11.25
  • 심사 : 2013.12.10
  • 발행 : 2013.12.31

초록

본 연구결과 조농비가 다른 사료를 각각 급여한 젖소에서 임신초기의 유방 크기는 HF군이 LF군 보다 2.4배 가량 유의하게 컸으나, 임신중기와 착유기 동안에는 두 군 간에 차이가 없었다. Estradiol의 혈중농도는 두 군 모두 사춘기부터 서서히 증가하여 임신기간 동안 사춘기의 2~3.5배가량이 되었으며, 두 군간 유의한 차이는 나타나지 않았다. 착유기 전 기간에 걸쳐서도 estradiol의 농도는 두 군간 차이가 없었다. Progesterone의 혈중 농도는 사춘기부터 증가하기 시작하여 임신중기까지 두 군 모두 비슷한 농도로 유지되었으며, 시험 전 기간에 걸쳐 두 군간 유의한 차이는 없었다. 산유량 4% FCM은 두 군 모두 분만 후 증가하다 LF군은 분만 100일, HF군은 150일을 기점으로 감소하였다. 그러나, 분만 후 50일까지를 제외하고 그 후 전 기간에 걸쳐 양질 조사료 함량이 높은 사료를 급여한 HF군의 젖소에서 산유량이 유의하게 높았으며, 분만 250일 까지도 높은 산유량을 유지하였다. 우유 내 체세포 수는 분만초기를 제외하고 착유기 전 기간 동안 HF군에서 유의하게 감소하였다. 유지율은 분만 후 비유 초기에 LF군에서 다소 높게 나타났으나, 그 이후부터는 두 군간 차이가 없었으며, 그밖에 우유 내 단백율, 고형율, MUN 모두 두 군간 차이는 관찰되지 않았다. 산유량과 체세포 수 및 유지율을 기초로 계산한 유대에 있어 HF군이 LF군에 비하여 최고 141.5% 증대되었다. 본 연구결과로부터 젖소의 양질 조사료의 함량을 적당 수준으로 증가시킴으로써 유방의 크기나 관련 호르몬의 변화 없이 우유의 생산량을 증대시키고 우유의 질을 높일 수 있을 것으로 평가되었다.

과제정보

연구 과제 주관 기관 : 농촌진흥청

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