식품문화 한맛한얼

Korea Food Research Institute (한국식품연구원)
권호 표지

정책.제도 - 유전자 재조합 식품이란

  • 구용의 (식품의약품안전청 영양기능식품국 바이오식품팀)
  • Published : 2008.10.30

Abstract

최근 전분당업계에서 전분당의 원료로 그동안 수입하던 일반 옥수수 대신 유전자 재조합 옥수수를 수입하면서 유전자 재조합 식품에 대한 논란이 다시 가열되고 있다. 1996년 유전자 재조합 콩이 처음 상업적으로 재배된 지 10년이 지났지만 유전자 재조합 식품에 대한 논란은 아직도 계속되고 있다. 이런 상황에서 우리나라에서는 유전자 재조합 식품을 어떻게 관리하는지 살펴본다면 유전자재조합 식품을 이해하는데 많은 도움이 될 것이다.

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