어묵생산라인 세정을 위해 제조된 d-limonene 세정제 제조에 있어 계면활성제 EO (Ethylene Oxide)몰에 따른 세정력 비교

  • 나영수 (동의과학대학교 화학공업과) ;
  • 이화수 (동의과학대학교 화학공업과) ;
  • 정갑섭 (동명대학교 식품영양학과) ;
  • 안대명 (한국재난협회)
  • Published : 2016.10.31

Abstract

Keywords

Acknowledgement

Supported by : (사)부산어묵전략식품사업단